Mengawali Kisah Kopi dari Subang untuk Jawa Barat
Berakar dari kecintaan mendalam terhadap budaya ngopi dan kehangatan suasana "nongkrong", 45
Roastery hadir sejak tahun 2020 sebagai coffee roaster yang berbasis di kota Subang, Jawa Barat.
Perjalanan kami dimulai dari sebuah antusiasme sederhana untuk berbagi pengalaman menikmati kopi
berkualitas, hingga akhirnya berkembang menjadi dedikasi untuk memenuhi kebutuhan biji kopi
sangrai bagi berbagai kedai kopi di seluruh Jawa Barat.
Spesialisasi kami terletak pada dua pilar utama: Espresso Blend yang diracik dengan cermat untuk
menghasilkan cita rasa yang kaya dan konsisten, ideal sebagai fondasi berbagai minuman espresso
favorit Anda. Di sisi lain, Filter Series kami, yang juga dikenal sebagai manual brew,
menawarkan beragam pilihan single origin dan blend dengan karakter rasa yang unik, sempurna
untuk dinikmati melalui metode seduh manual yang beragam.
Sejak awal berdiri, fokus kami adalah menghadirkan biji kopi sangrai berkualitas tinggi yang
dapat diandalkan oleh para pelaku industri kopi. Kami memahami betul betapa pentingnya kualitas
bahan baku dalam setiap cangkir kopi yang disajikan. Oleh karena itu, kami berkomitmen untuk
melakukan proses seleksi biji kopi yang ketat dan menerapkan standar roasting yang presisi untuk
menghasilkan profil rasa yang optimal.
Lebih dari sekadar penyedia biji kopi, 45 Roastery ingin menjadi bagian dari perkembangan
industri kopi di Jawa Barat. Kami percaya bahwa dengan kualitas biji kopi yang baik, setiap
kedai kopi dapat menyajikan pengalaman ngopi yang tak terlupakan bagi para pelanggannya.
Mari bersama membangun budaya kopi yang lebih kaya dan berkualitas di Jawa Barat. Jelajahi
pilihan roastbean kami dan temukan aroma serta rasa yang akan memperkaya setiap sajian kopi
Anda.
